Job Description

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Descripcin del puesto

Un bartender se asegura de que todos los invitados del bar reciban comida y servicio legendarios durante su turno. Tambin son responsables de garantizar que todos los invitados en el comedor reciban sus bebidas del bar en el momento oportuno.

Tareas de trabajo

Declaracin(es) de funciones esenciales

Garantiza que cada invitado reciba un servicio legendario durante su experiencia gastronmica.

Utiliza eficaz y correctamente el sistema POS (punto de venta).

Sigue todos los pasos del servicio durante toda la experiencia gastronmica.

Sugiere alimentos y bebidas especficos mediante el uso del arte de vender.

Utiliza cristalera, guarniciones y recetas adecuadas al preparar bebidas, es decir, utiliza jiggers.

Defiende y hace cumplir las leyes estatales sobre bebidas alcohlicas.

Muestra preocupacin por los costos y el inventario.

Entiende y utiliza eficazmente el programa para invitados por primera vez.

Posibilidad de transportar una bandeja y un cubo.

Practica la seguridad y el saneamiento en todo momento.

Reabastece los artculos de la barra y cambia los barriles si es necesario durante el turno.

Garantiza que todas las frutas y guarniciones estn preparadas y cortadas antes del turno.

Completa las tareas de apertura y cierre adecuadas segn la unidad.

Maneja todo el efectivo, crdito y tarjetas de regalo recibidos durante el turno y contabiliza adecuadamente todo el dinero al final de cada turno.

Se adhiere a los valores fundamentales: pasin, colaboracin, integridad y diversin con un propsito.

Mantiene la etiqueta adecuada con todos los miembros del personal y los invitados.

Demuestra trabajo en equipo en todo momento.

Participa en concursos y bailes en lnea durante cada turno. Tiene la capacidad de divertirse en el trabajo.

Mantiene adecuados estndares de uniforme e higiene en todo momento.

Principales Responsabilidades, Conocimientos Requeridos y Habilidades

Declaracin(es) de competencia

Responsabilidad: capacidad de aceptar responsabilidad y rendir cuentas de sus acciones.

Comunicacin oral: capacidad de comunicarse eficazmente con otros utilizando la palabra hablada.

Comunicacin escrita: capacidad para comunicarse por escrito de forma clara y concisa.

tico: capacidad para demostrar, conducirse y ajustarse a un conjunto de valores y estndares aceptados.

Honestidad/Integridad: capacidad de ser sincero y ser visto como creble en el lugar de trabajo.

Gestin del tiempo: capacidad para utilizar el tiempo disponible para organizar y completar el trabajo dentro de los plazos determinados.

Trabajar bajo presin: capacidad para completar las tareas asignadas en situaciones estresantes.

Exigencias fsicas: Levantar/Cargar

N/A (No aplicable): La actividad no aplica a esta ocupacin.
O (Ocasionalmente): La ocupacin requiere esta actividad hasta el 33% del tiempo (0 - 2.5+ horas/da).
F (Frecuentemente): La ocupacin requiere esta actividad entre el 33% y el 66% del tiempo (2.5 - 5.5+ horas/da).
C (Constantemente): La ocupacin requiere esta actividad ms del 66% del tiempo (ms de 5.5 horas/da).

• 10 libras o menos : F
• 11-20 libras : F
• 21-50 libras : O
• 51-100 libras : O
• Ms de 100 libras : N/A
• Estar de pie : C
• Caminar : C
• Sentarse : O
• Entregar comida fuera del restaurante (Servi-Carro) : F
• Alcance por encima del hombro : F
• Subir escaleras (mximo 10 pies) : O
• Ponerse en cuclillas o arrodillarse: O

Otras Habilidades:

La experiencia de camarero/barman es una ventaja. Extrovertido y agradable. Limpio y organizado.
Rpido y mucha energa. Atencin a los detalles. Multi-tasking es imprescindible.
Capacidad para comunicarse en el idioma principal utilizado en el lugar de trabajo.

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